Färsbiffar med fetaost!
500g nötfärs
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 dl färsk hackad persilja
3 msk vatten
150g Fetaost
1msk smör
ca 600g potatis.
Början att sätta ugnen på 225 grader och skär potatisen till klyfter,lägg på bakplåtspapper och ringla över olivolja och flingsalt.
Sätt in potatisen i ugnen i 25min.
Blanda i nötfärsen med alla indigrenserna,gärna i en matberedare för få de bra fördelat.
Forma biffarna till 8 små biffar och stek upp.
Servera med sallad,Tsatsiki ;)